Cafés by Anne Caron MOF 2023

• Espresso / Allongé

  Meilleure ouvrière de France 100% Arabica

  2,00 €

• Double expresso

  4,00 €

• Latte / Crème

  3,50 €

• Capuccino

  5,00 €

Chocolat chaud aux pistoles de chocolat noir bio 70%

• Petit chocolat Chaud

  4,00 €

• Grand chocolat Chaud

  6,00 €

• Chocolat viennois

  6,00 €

Thés & infusions bios Origines

• Thés Noirs : Breakfast (ceylan), Earl Grey Sublime (Bergamote & fleurs), Spicy Chai (cardamome & gingembre), Rouge Délice (cerise & cranberries)

  5,00 €

• Thés Verts : Genmaicha (thé vert & riz soufflé), Green Earl Grey (bergamote), Fresh Detox (menthe & citron)

  5,00 €

• Infusions : Bientôt Maman (rooïbos, orange & fraise), Verveine du jardin, Calme & Volupté (menthe, rose & orange), Sport Attitude (rooïbos, hibiscus & orange)

  5,00 €

Alcools

• Kir cassis ou pèche 12cl

  6,00 €

• Pastis artisanal Basque Odeia - 4cl

  5,00 €

• Menta artisanal Basque Egiazki - 4cl

  6,00 €

• Gin de petits producteurs - 4cl

  Sab's (Bourgogne), Faronville (Beauce), YuGin (au yuzu), Yugin Black (Yuzu & citron noir)

  11,00 €

• Whisky français Arlett - single malt original - Distillerie Tessendier - 4cl

  10,00 €

• Vodka française - Faronville (aux patates de Beauce!) - 4cl

  8,00 €

• Whisky français Arlett - single malt Tourbé - Distillerie Tessendier - 4cl

  10,00 €

Cocktails

• Moscow Mule

  Vodka, Ginger Beer à la française

  7,00 €

• Bloody Mary

  Vodka, Jus de tomate bio, citron, Tabasco et céleri

  7,00 €

• Mimosa

  Champagne, orange pressée, dash de Cointreau

  9,00 €

• Remix

  Téquila Los Tres Tonos, pamplemousse, eau gazeuse

  10,00 €

• Gin To

  Gin Gaston bio, tonic "la French", trait de citron et poivre

  10,00 €

• Spritz

  Apéritivo artisanal Vedrenne - Prosseco

  11,00 €

• Caïpirinha

  Cachaça arisanale / citron vert / cassonade

  10,00 €

• Maï tai

  Rhum Blanc, Rhum ambré, Sirop d'orgeat, citron pressé

  10,00 €

Digestifs

• Liqueur de menthe artisanale - Egiazki

  Feuilles de menthe verte et poivrée

  8,00 €

• La Noix des Pères Chartreux

  Noix macérées et décoction de plantes - Vieilli en fût de chêne

  9,00 €

• Limoncello artisanal de Menton

  8,00 €

• Gentiane artisanale - Distillerie Louis Couderc

  Basilic, menthe et agrumes

  8,00 €

• Eau de vie d'Alsace Schaeffer

  Kirsch, Marc de gewurtztraminer, Gentiane de chez Schaeffer, Goutte de Mauzac rose Cazottes

  8,00 €

• Eau de vie Miclo

  Vielle Prune, Poire Williams, Mirabelle, Framboise sauvage

  11,00 €

• La Chartreuse - Jaune ou Verte

  12,00 €

• Coolection de whiskies Français Bellevoye - Single Malt

  venir consulter l'ardoise à gauche en rentrant

• Rhum La Compagnie des Indes - Caraïbes

  Vieilli en fût de chêne

  12,00 €

Softs

• Sirops de la maison Boutin

  grenadine, fraise, orgeat, menthe, citron, pêche

  2,50 €

• Limonade bio maison

  Infusion de plante et écorces de cédrat, jus de citron, eau gazeuse

  5,00 €

• Raisinade bio maison

  Jus de raisin de la Chochotte du Boulon, verjus bio, eau gazeuse

  5,00 €

• Thé glacé bio maison

  Thé bio, trait de citron bio

  5,00 €

• Cola artisanal Paris Cola

  Cola parisien, avec ou sans sucres

  5,00 €

• Jus de fruit bio : Raisin, Pomme, Poire

  5,00 €

• Jus de fruit artisanaux (Pressoir Basque): Orange, Ananas, Tomate, Cassis

  5,00 €

• Bouteille d'eau Pétillante micro-filtrée par nos soins

  3,00 €

Bières Sous Pression

• La Lucienne - Brasserie Toussaint

  Blonde Lager 5% Bio & Locale (78)

  4,00 €7,00 €

• La Blanche - Brasserie Toussaint

  White Wheat Beer - 5% Locale (78)

  5,00 €9,00 €

• I.P.A - Jet Lag - Brasserie O'Clock

  Indian Pale Ale - 6% Locale (78)

  5,00 €9,00 €

• A Contre Courant - Triple - Brasserie l'Instant

  Triple avec 3 grains & 3 houblons! 8,7% Locale (77)

  6,00 €10,00 €

Bières Bouteilles

• Stout Toujours - O'Clock

  Malts fortement torréfiés pour des notes de café et cacao

  7,00 €

• BumBumsen - O'clock

  Berliner weisse au gingembre et poivre Andaliman

  7,00 €

• Babel - Kattu - O'Clock

  Spontanée sur lies de cabernet franc

  7,00 €

• Babel - Prel - O'Clock

  Spontanée sur lies de Meusault

  7,00 €

• Babel - Vayri - O'Clock

  Spontanée sur lies de Chenin

  7,00 €

• Clé des Champs - L'instant 4,6°

  Lager Francilienne

  7,00 €

• Sommet de la Vague - L'instant 6,5°

  West Coast IPA - Citra & Mozaïc

  7,00 €

Bières Bouteilles Gueuzes

• 3 FONTEINEN - Oude Gueuze - 6,7° - 37,5Cl

  Assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans

  18,00 €

• 3 FONTEINEN - Oude Gueuze - 6,7° - 75cl

  Assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans

  32,00 €

• CANTILLON - Kriek - 5,5° - 37,5cl

  Cerise sous acide!

  18,00 €

• CANTILLON - Rosé de Gambrinus - 5,5° - 37,5cl

  Framboise sous acide!

  18,00 €

• CANTILLON - Gueuze Vigneronne - 6,5° - 75cl

  Assemblage de Lambics de 16 à 18 mois d’âge moyen et de raisins (viognier bio)

  32,00 €

Krafts aromatiques canettes

• Fantôme - O'Clock

  Double IPA Cryo Cascade & Cryo Idaho

  11,00 €

• Toast - O'Clock

  IPA HBC 638 & Amarillo

  11,00 €

• Cerise - O'Clock

  Single Hop Talus IPA

  11,00 €

• POPIHN - Popihls 5%

  Pils brassée avec du houblon Saaz, aux notes herbacées

  8,00 €

• POPIHN - Icauna 4,8%

  Pale Ale aux houblons Citra, Mosaic et summit

  9,00 €

• POPIHN - Neipa DDH Lotus Sultana 7%

  New England India Pale Ale Double Dry Hopped aux houblons Lotus et Sultana

  11,00 €

• POPIHN x MOERSLEUTEL - DIPA DDH 8%

  Une collab brutale et intense, houblons Nectarobn, Nelson Sauvin & Mosaïc

  11,00 €